翘班在家做自创的香辣蟹

cuuyda726 · 发表于 2016-8-31 14:37

1 不知名的海蟹三个，拆解清洗料酒腌制，不能吃的部位自行百度。
2 备料，杭椒葱白花椒姜蒜末，还有半包香辣蟹的底料，觉得可能不够辣，自备少量干辣椒提味。
3 炒料，为了吮吸起来更有味，少量勾芡让汁儿变得黏糊，另外水稍微多加一些
4 大火翻炒，转中火，注意控制汁别烧干了，哒哒哒，香辣蟹大功告成啦！

翘班在家做香辣蟹

zhang727 · 发表于 2016-8-31 16:26

超爱梭子蟹加辣

半夏微凉 · 发表于 2016-8-31 16:37

麻辣梭子蟹～