鸟眼辣椒的死亡辣面

小腿疼

印度尼西亚雅加达有一间名为“大哥小弟”(Abang Adek)的小店，外貌并不起眼，但因制作号称全球最辣的“死亡辣面”闻名。英国厨师苏马迪维里亚日前勇敢挑战，结果吃到满头大汗、眼泪直飙，甚至一度失聪。







“死亡辣面”加入了100条捣碎的鸟眼辣椒，辣度相当于2000万史高维尔辣度单位，较“美国辣椒仔”辣汁辣400倍。苏马迪维里亚吃下面条几秒即脱掉上衣，满头大汗，为了解辣更一口气喝掉半打饮料，甚至一头埋进水槽中冲水，才能稍为减缓痛苦感觉。他称刚吃下就感到头晕不适，更一度辣至失聪2分钟。

苏马迪维里亚坦言“死亡辣面”是他吃过最辣的食物，几乎尝不到面条味，只有辣味，形容整个嘴唇都在燃烧，口中完全没知觉，又称自己吃辣无数，但不想再食“死亡辣面”。他称不少人试过“死亡辣面”后呕吐大作，但也有当地人能吃完整碟面，形容那些人简直疯狂。

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